Dinkel Schneeflöckchen

Weihnachtszeit verbinden viele mit Zunehmen, zuviel essen und danach starten sie dann – Anfang des Jahres – mit dem Willen, abzunehmen. Kennst du vielleicht auch?

Aber die Weihnachtszeit muss nicht so behaftet sein. Wir dürfen die Weihnachtszeit geniessen – ohne gleich zuzunehmen ….

Bewege dich regelmässig.

Gehe täglich an die frische Luft.

Koche frisch und abwechslungsreich.

Achte auf saisonales Obst und Gemüse.

Und geniesse dein Essen.

Denn oftmals sind es unsere Gedanken und Überzeugungen über das Essen, was sich dann in uns festsetzt. Unsere Glaubenssätze, die uns das bestätigen, was wir glauben. Überprüfe also auch hier deine Gedanken und lass dir dein Essen schmecken. Geniesse dein Leben.

Zutaten:

70 g Puderzucker

2 Pkg. Bourbon Vanillezucker

180 g Speisestärke

120 g Dinkelmehl

180 g Butter

Zubereitung:

Puderzucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl miteinander mischen und dann die Butter stückchenweise dazu geben.

Alles miteinander durchkneten.

Anschliessend kleine Kugeln formen und diese mit Hilfe einer kleinen Gabel auf das Backblech drücken, sodass auch dieses Streifenmuster dann entsteht.

12 Minuten (im vorgeheizten Rohr) bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen.

Nach dem Abkühlen gerne noch mit Puderzucker bestäuben.

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