Reiberdatschi / Kartoffelpuffer / Erdäpfelrösti

Der Duft in der „Weihnachtsbäckerei“ ….kannst du dich noch daran erinnern, als du Kind warst und ev. mit deiner Mama Kekse gebacken hast. Dieser Duft verbunden mit der Erinnerung…. Es gibt aber sicher noch mehr Gerichte, die du mit einer schönen Erinnerung verbindest. Und das ist auch schön und gut und hat auch mit emotionalem„Reiberdatschi / Kartoffelpuffer / Erdäpfelrösti“ weiterlesen

Kürbiskern Kipferl

Gesund abnehmen in der Lockdown Zeit? Für viele eine grosse Herausforderung, da sie mit dem Essen viele Gefühle kompensieren. Emotionales Essen, um Gefühle wie Unsicherheit, Sorgen, Ängste und Zweifel nicht mehr so stark zu spüren und durch das Essen sich besser zu fühlen. Aber das Trügerische dabei ist, dass wir uns dann nur kurzfristig besser„Kürbiskern Kipferl“ weiterlesen

Dinkel Schneeflöckchen

Weihnachtszeit verbinden viele mit Zunehmen, zuviel essen und danach starten sie dann – Anfang des Jahres – mit dem Willen, abzunehmen. Kennst du vielleicht auch? Aber die Weihnachtszeit muss nicht so behaftet sein. Wir dürfen die Weihnachtszeit geniessen – ohne gleich zuzunehmen …. Bewege dich regelmässig. Gehe täglich an die frische Luft. Koche frisch und„Dinkel Schneeflöckchen“ weiterlesen

Apfel Topfen Tarte (Apple Cheesecake)

Essen ohne schlechtes Gewissen? Tja die wenigen – vor allem Frauen – können das. Ernährung, Diäten, Schönheit, Abnehmen …..alles Themen, die – ich denke jede – Frau kennt. Und auch die Männer inzwischen, um diese nicht aussen vor zu lassen. Die Diätindustrie lebt von der Unsicherheit der Menschen. Denn nichts anderes passiert, wenn wir uns„Apfel Topfen Tarte (Apple Cheesecake)“ weiterlesen

Dein mentaler Weihnachtskalender

Über einen Weihnachtskalender freut sich klein und gross. Jedoch darf der Inhalt für uns, Erwachsenen, mehr als nur aus Süsses und Spielzeug bestehen. Ich möchte mit dir die Vorweihnachtszeit zusammen „erleben“ und dich auf deiner Reise ein Stück begleiten und dabei inspirieren. Hinter jedem Türchen möchte ich dir gerne mentale Inspiration geben – für Körper„Dein mentaler Weihnachtskalender“ weiterlesen

Müsli Kekse mit Zimt

Kekse backen geht nicht nur an Weihnachten. Ich liebe es Kekse zu verschiedenen Anlässen zu backen und nehme diese gerne auch als Mitbringsel zu Einladungen mit. Diese Haferflocken Kekse gehen schnell und schmecken einfach zu köstlich. Zutaten: 80 g Butter 120 g Vollrohrzucker 1 Pkg. Bourbon Vanillezucker 1 Ei 140 g Dinkelmehl 15 g Kakao„Müsli Kekse mit Zimt“ weiterlesen

Smoothie Mix

Intuitive Ernährung bedeutet, auf seinen Körper zu hören. Diätgedanken tarnen sich oft in Regeln, Verboten, Ernährungsformen, Plänen, Verzicht, Glaubensmuster aller Art über Essen und Schönheit. Jeder Mensch hat ein genetisches Idealgewicht, alles extrem darunter oder darüber lässt uns in Disbalance kommen und blockiert unser natürliches Sein. Die intuitive Ernährung kann man wieder lernen. Sich aus„Smoothie Mix“ weiterlesen