Perfekt als Geschenkidee, als Mitbringsel oder einfach für zuhause.
Auch sehr beliebt den Kindern es als Schuljause mitzugeben: und zwar ein gesundes nahrhaftes Müsli.
Zutaten:
500 g 5 Korn Flocken
Nüsse (Cashewnüsse, Kürbiskerne zb. von KoRo, http://www.koro.de)
Paranusskerne, Walnüsse
Sojanüsse
Kokoschips
Leinsamen
Olivenöl
Dattelsirup
als Topping gefriergetrocknete Cranberries (ebenfalls gerne von KoRo)
Zubereitung:
In einer grossen Schüssel die Flocken mit den Nüssen (vielleicht die grossen etwas zerkleinern), den Kokoschips, Leinsamen vermischen. 2-3 EL Olivenöl dazugeben und 2 EL Dattelsirup zufügen und alles vermischen.
Auf ein Backblech “streichen” und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 10 min. rösten. Danach mit einem grossen Löffel durchrühren und weitere 10 min. rösten.
Auskühlen lassen.
(In ein Glas füllen und als Topping die Cranberries oben drauf setzen).
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