Gesundheit beginnt im Kopf und geht durch den Körper.
Gesundheit bedeutet aber nicht nur, gesund zu essen, sondern auch Geist und Seele gesund und bewusst zu nähren. Es geht nur über das ganzheitliche Wirken.
Rezepte sind aber so individuell, wie auch jeder Mensch individuell ist.
Aber das Himbeer Apfel Kuchen Rezept ist einmalig, von mir gebacken und ausprobiert und schmeckt herrlich frühlingshaft leicht.
Hier zum Rezept:
Zutaten:
230 g Dinkelmehl
1,5 TL Backpulver
80 g pflanzliche Butter
80 g Kokosblütenzucker
etwas Zimt
130 ml Hafermilch
2 Eier
Äpfel
Himbeeren TK (vorher etwas auftauen lassen)
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zimt, Butter, Zucker, Eier und Milch zusammen und zu einem Teig verrühren.
Eine Kastenform einfetten und den Teig hineinfüllen.
Äpfel schälen, vierteln und klein schneiden, und zusammen mit den Himbeeren auf den Teig streuen, teilweise etwas eindrücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 55 min. backen.
Iris Holzer Mentalwerkstatt 