Schlagwort: Backen
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Schokokuchen – EINFACH lecker
Ein Schokokuchen, der Klassiker, der immer und überall passt und bei jedem beliebt ist. Zutaten: 180 g Butte (Zimmertemperatur) 150 g Zucker (Kokosblütenzucker) 3 Eier 1 TL Vanillepulver 220 g Dinkelmehl 30 g Bio Backkakao 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 2 EL Hafermilch Zubereitung: Kastenform einfetten. Butter und Zucker schaumig rühren, Eier dazugeben &…
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Gesunde Ernährung, die schmeckt, satt macht und glücklich?
Gesunde Ernährung ist ein Thema, wo die Meinungen sehr auseinander gehen und wo sehr viel Unsicherheit geschürt wird. Kennst du das auch, dass du gar nicht mehr weisst, wann du was essen sollst, um ja gesund und ausgewogen zu leben und auch nicht zuzunehmen? Oder als Mama, wenn du für die Familie kochst? Oder ev.…
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Der fluffigste Karottenkuchen ohne Mehl
Gerade jetzt zu Ostern, darf ein klassischer Karottenkuchen nicht fehlen. Ich habe ein Rezept entwickelt, ohne Mehl, aber extrem fluffig und super lecker. Schmeckt gross und klein …. Zutaten: 400 g Karotten 200 g geriebene Haselnüsse 180 g geriebene Mandeln 70 g geriebene Walnüsse 6 Eier Prise Salz 200 g Birkenzucker 2 EL Zitronensaft 50…
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frühlingshafter Himbeer-Apfel Kuchen
Gesundheit beginnt im Kopf und geht durch den Körper. Es bedeutet aber nicht nur gesund zu essen….