Schlagwort: essstörungen
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Du bist dein bester (Ernährungs)Ratgeber
Kennst du das Gefühl, dass du etwas essen möchtest, aus deinem Bauchgefühl heraus, aber dein Kopf redet dir ständig dazwischen? Jeder, der mit dem Essen ein Thema hat, nach einer Diät, Essstörung etc, kann nicht mehr einfach auf den Bauch – auf seine Intuition – hören. Warum? Weil du dir und deinem Körper nicht mehr […]
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Erdäpfelkäse
Im Sommer greift man gerne zu kalten Platten und zur Jause und da darf vor allem der Erdäpfelkäse – Kartoffelkäse – nicht fehlen. Zutaten: Kartoffeln Sauerrahm Petersilie Schnittlauch Salz, Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und abkühlen lassen. Danach zerkleinern und mit etwas Sauerrahm verrühren. Je nach Menge der Kartoffeln, es sollte nicht zu matschig werden […]
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Bowls – Salate für den Sommer
Oh ja Bowle ist in aller Munde. Aber ich liebe sie ebenfalls, und man kann sie super kombinieren, nach was einem gerade ist. Unsere Intuition darf hier wieder stark wahrgenommen werden. Bei meiner Bowl heute ist folgendes dabei Zutaten: eine Handvoll Feldsalat/Kopfsalat Rucola Tomaten Lauch Zucchini Kohlrabi Thunfisch Karotten Paprika viele Gewürze Gemüse waschen. Karotten […]
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Essstörungen – essgestörtes Verhalten Teil 1
Ich möchte heute gerne die Thematik rund um essgestörtes Verhalten und Essstörungen angehen und im ersten Teil Magersucht und Bulimie näher beschreiben. Mir ist wichtig, dass man erkennt, sich bewusst wird und sich vielleicht einige darin wiederfinden, denn diese Bewusstwerdung ist ein wesentlicher Schritt in Richtung Heilung….. Die Zahl der an Essstörung Erkrankten hat sich […]