Schlagwort: rezepte
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Lebkuchen – der Klassiker unter den Weihnachtskeksen
Lebkuchen, beliebt bei jung und alt. Und vor allem zum Verzieren einfach ganz toll. Hier werden Kindheitserinnerungen wach und das gemeinsame Backen und Verzieren mit meiner Tochter ist einfach etwas Wundervolles. Vor allem ist es toll, wenn der Lebkuchen gelingt und es auch ein schöner weicher Lebkuchen wird. Daher habe ich ein Rezept kreiert, das […]
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Schokokuchen – EINFACH lecker
Ein Schokokuchen, der Klassiker, der immer und überall passt und bei jedem beliebt ist. Zutaten: 180 g Butte (Zimmertemperatur) 150 g Zucker (Kokosblütenzucker) 3 Eier 1 TL Vanillepulver 220 g Dinkelmehl 30 g Bio Backkakao 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 2 EL Hafermilch Zubereitung: Kastenform einfetten. Butter und Zucker schaumig rühren, Eier dazugeben & […]
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Deine mentale Genussreise – der Onlinekurs zum Buch
Geh auf die Reise und entdecke dich jetzt. Entdecke und entfalte dich neu und beginne nun ein genussvolles glückliches Leben. Fernab von Diäten, Kalorien, emotionalem Essen, Heisshunger und Kontrolle. Fernab von Schwere – hin zu Leichtigkeit und deinem Wohlfühlgewicht – aber nicht nur auf den Körper bezogen – sondern ein Wohlfühl-Gleichgewicht im gesamten Leben…. […]
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Gesunde Ernährung, die schmeckt, satt macht und glücklich?
Gesunde Ernährung ist ein Thema, wo die Meinungen sehr auseinander gehen und wo sehr viel Unsicherheit geschürt wird. Kennst du das auch, dass du gar nicht mehr weisst, wann du was essen sollst, um ja gesund und ausgewogen zu leben und auch nicht zuzunehmen? Oder als Mama, wenn du für die Familie kochst? Oder ev. […]
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Eine Prise Leichtigkeit – bitte
Nähre deine Seele doch mal mit mehr Leichtigkeit – vor allem jetzt zu Ferienbeginn. Lass dich anstecken von und mit deinem Kind. Keine Verpflichtungen und kein Lerndruck…. Wir verlieren uns oft im Aussen, da wir in einer sehr gestressten und schnelllebigen Welt leben, in der immer alles sofort und gleich geschehen und umgesetzt werden soll […]
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Erdbeerkuchen der besonderen Art
Die Sommerzeit und das beginnt oft mit der Ernte der Erdbeeren. Rein ins Erdbeerfeld und die rotesten fruchtigsten Erdbeeren pflücken. Wir waren heuer wieder mehrmals und neben dem klassischen Erdbeermarmelade, gab es auch noch diesen fruchtigen Erdbeerkuchen. Zutaten: 230 g Dinkelmehl 1,5 TL Backpulver 80 g pflanzliche Butter 80 g Kokosblütenzucker etwas Zimt […]
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Erdäpfelkäse
Im Sommer greift man gerne zu kalten Platten und zur Jause und da darf vor allem der Erdäpfelkäse – Kartoffelkäse – nicht fehlen. Zutaten: Kartoffeln Sauerrahm Petersilie Schnittlauch Salz, Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und abkühlen lassen. Danach zerkleinern und mit etwas Sauerrahm verrühren. Je nach Menge der Kartoffeln, es sollte nicht zu matschig werden […]
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Bowls – Salate für den Sommer
Oh ja Bowle ist in aller Munde. Aber ich liebe sie ebenfalls, und man kann sie super kombinieren, nach was einem gerade ist. Unsere Intuition darf hier wieder stark wahrgenommen werden. Bei meiner Bowl heute ist folgendes dabei Zutaten: eine Handvoll Feldsalat/Kopfsalat Rucola Tomaten Lauch Zucchini Kohlrabi Thunfisch Karotten Paprika viele Gewürze Gemüse waschen. Karotten […]
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Mein Buch “Deine mentale Genussreise”
Schön, dass du da bist! Gehst du mit auf die Reise? Auf eine Reise in dein persönliches Glück, Zufriedenheit und vielen Wohlfühlmomenten? Aufgrund eigener Erfahrungen und Schicksalsschläge, Selbstheilung, sowie diversen Ausbildungen (Dipl. Mentaltrainerin, KinderErnährungspädagogin und Bachblütenenergetikerin), ist es mir ein Anliegen all mein Wissen in die Welt zu tragen. Körper Geist und Seele gehören […]
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Dinkelkekse
Kekse backen geht eigentlich immer und macht vor allem gemeinsam mit Kindern unendlich viel Spass. Aber – wie schon erwähnt – nicht nur zu Weihnachten. Wir haben auch zu Ostern ganz süsse Osterhasen Kekse gebacken und somit auch ein tolles Mitbringsel für Verwandte “gebacken” und mitgebracht. Zutaten: Mürbeteig: 300 g Dinkelmehl 100 g Kokosblütenzucker Prise […]