Gerade jetzt zu Ostern, darf ein klassischer Karottenkuchen nicht fehlen. Ich habe ein Rezept entwickelt, ohne Mehl, aber extrem fluffig und super lecker. Schmeckt gross und klein …. Zutaten: 400 g Karotten 200 g geriebene Haselnüsse 180 g geriebene Mandeln 70 g geriebene Walnüsse 6 Eier Prise Salz 200 g Birkenzucker 2 EL Zitronensaft 50″Der„Der fluffigste Karottenkuchen ohne Mehl“ weiterlesen
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Bananenbrot (vegan)
Bananenbrot ist immer beliebt, ist ein toller – gesünderer Nachtisch – und optimal um etwas braunere Bananen zu verwerten. Ab gehts zum Rezept! Zutaten: geriebene Walnüsse (3 EL) 2 Reife Bananen 100 ml Hafermilch 35 ml Rapsöl Apfelessig 1 TL 250 g Dinkelmehl 35 g Kokosblütenzucker Kakaopulver 2-3 EL 2 TL Backpulver Prise Salz Zubereitung:“Bananenbrot„Bananenbrot (vegan)“ weiterlesen
Iris Holzer Mntalwerksatt 